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Gastronomia da asporto e rosticceria mignon

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Pollo alla brace

Il nostro pollo alla brace è conosciuto in tutta Palermo
Il piatto principale della nostra rosticceria è sicuramente il pollo alla brace, cotto come da tradizione nelle braci di legna. È un alimento che piace a grandi e piccini, sano, leggero e saporito. I nostri polli sono assolutamente garantiti nella qualità perchè scegliamo solo quelli allevati a terra, senza l'utilizzo di antibiotici.

Il pollo alla brace mangiato con una bella porzione di patate al forno o fritte oppure accompagnato dalla vasta scelta di rosticceria mignon, può essere sicuramente una gustosa soluzione per un pranzo o una cena. Prenota il tuo pollo alla brace con il contorno che preferisci, ci aiuterai ad essere puntuali nel servizio d'asporto oppure nella consegna a domicilio.

Lo sfincione

La tipica pizza morbida di Palermo e pane e panelle
Lo sfincione è una classica pietanza d'eccellenza per lo street food siciliano ed è tipico della città di Palermo.
Si tratta di una antica ricetta che vede come ingrediente principale il pane pizza, morbido e lievitato, simile ad una spugna, condito con salsa di pomodoro, origano, acciughe e tanto caciocavallo.

Per uno spuntino veloce da noi puoi trovare anche le panelle. Questa pietanza di gastronomia siciliana è una sorta di frittella realizzata con la farina di ceci incastonata in un morbido panino al sesamo come vuole la consuetudine siciliana.

Le arancine

Una pietanza semplice con un cuore di bontà
Le arancine sono una golosa specialità della cucina palermitana, e rappresentano una delle leccornie più conosciute della Sicilia Si comincia con un timballo di riso e poi all'interno un cuore di ragù di carne, quello più tradizionale, dandogli poi la forma di una grossa arancia.

Da Polli alla Brace Battaglia potrai trovare arancine per tutti i gusti, al burro, alla salsiccia, agli spinaci, con i funghi, con melanzane, ai frutti di mare, al cioccolato, tutte croccanti e saporite grazie anche all'olio di frittura microfiltrato con un particolare sistema innovativo.

Chi arriva a Palermo e non mangia almeno un'arancina di Carlo, commette un vero peccato!

Servizio d'asporto e di consegna comodo e rapido

Nel nostro locale la vendita è NO-STOP dalle 18 alle 21,30 tutti i giorni della settimana, Carlo e tutto il suo staff è lieto di proporti i suoi prodotti di rosticceria e gastronomia siciliana direttamente al banco oppure su prenotazione. Il comodo servizio d'asporto permette ai clienti di assaporare a casa il meglio della tradizione palermitana.

Tutte le proposte di gastronomia possono essere ordinate telefonicamente e ritirate presso il nostro locale ma in alternativa il cliente può richiedere il servizio di consegna a domicilio comodissimo e rapido. Il nostro staff è cortese e disponibile ad assecondare qualsiasi vostra richiesta.

Cosa aspetti contattaci subito per prenotare ila tua pizza preferita o il tuo pollo alla brace con patatine fritte oppure tutte le altre prelibatezze che Carlo Battaglia ti offre, il tuo ordine sarà pronto all'orario concordato oppure approfitta del servizio a domicilio celere e puntuale per il massimo della comodità.

Ti ricordiamo che da Polli alla Brace Battaglia il conto lo puoi pagare in contanti oppure con Bancomat, Carta Reddito di Cittadinanza, Carta Rei e con tutte le carte di credito del circuito master card.

Da Carlo Battaglia polli alla brace, arancine, sfincioni e tante altre prelibatezze della gastronomia siciliana. Chiamaci per  un servizio celere d'asporto o a domicilio!

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